• 吃那些本身吃得好的动物

    麦可·波伦《83条日常实践的简单饮食方针》我们把高热量的谷物喂给动物(即使是吃草的反刍动物也无法幸免),让他们长得更快。但即使这些动物能够忍受吃谷物,他们若能吃到新鲜绿草,却可以活的更健康,所产出的肉和蛋也会更好。会含有更健康的脂肪,而且维生素和抗氧化物的含量也多出许多。

    2018-02-05 47

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